Hoy queríamos traeros una receta que nos transporta un poco a la infancia, recordáis esas copas de chocolate y nata de la marca ''Danone''?? pues algo muy parecido es lo que os presentamos hoy, porque las que hay en el mercado actualmente no saben como las de antes, bueno ya muy pocas cosas saben como las de antes, por lo menos esa en nuestra percepción.
Que pensáis vosotr@s??
Copa de Chocolate y Nata ''Danone'' SIN LACTOSA
Ingredientes
*
850 ml de leche (650+200) SIN LACTOSA
*
3 huevos
*110 g de Colacao
* 20 g de maicena
* 60 g de azúcar blanquilla
* Una pizca de sal
* ½ cucharadita de extracto de vainilla
pura
* Nata azucarada en Spray SIN LACTOSA
Instrucciones
1. Ponemos 650 g de leche a temperatura ambiente junto
con el resto de los ingredientes en el vaso de nuestra Thermomix y programamos 10
minutos, 90º y velocidad 4.
2. Agregamos los 200 g de leche restantes a temperatura
ambiente y programamos 1 minuto en velocidad 9, después programamos 5
minutos, 90º, velocidad 4.
3. En cuanto termine nuestra thermomix volcamos las
natillas en recipientes individuales, los que más os gusten, tupper (( de esos
que duran toda la vida)), copas de cristal (( esas que tenemos en la vitrina y
no usamos ni en Navidad)) y dejamos reposar fuera de la nevera.
4. Una vez las natillas estén a temperatura ambiente
introducimos en el frigorífico hasta que cuajen, (( 3 horas aproximadamente)),
y justo antes de consumir añadimos la nata montada en spray Sin Lactosa (( un invento
maravilloso para esos momentos en los que estamos justos de tiempo y no podemos pararnos a montarla nosotros mismos))
Esperamos que las disfrutéis tanto como
nosotros!!!
La receta original es de http://www.velocidadcuchara.com, un blog maravilloso que nos encanta, aunque nosotros la hemos modificado para prepararla según nuestros gustos, alimentación e intolerancias.
